Sips de Barcelone en tête de la liste des 50 meilleurs bars du monde 2023
50 Best a annoncé mardi les lauréats 2023 de sa liste annuelle des 50 meilleurs bars du monde, selon un communiqué de presse de l’organisation. La cérémonie de remise des prix de cette année s’est tenue à Singapour, marquant la première fois que l’événement a lieu en Asie.
La première place de la liste est revenue à l’établissement barcelonais Sips, propriété des vétérans du secteur Simone Caporale et Marc Álvarez. Le bar présente un intérieur vert pastel intimiste et faiblement éclairé et un menu proposant des cocktails modernes et innovants. Les favoris de la foule incluent le Krypta – un cocktail clarifié de kiwi, de calvados et de gin servi dans un récipient personnalisé de forme ovale avec une ouverture élargie pour le nez et la bouche du buveur – et le Bubble, le riff raffiné de Pornstar Martini du spot. Depuis la fin de l’année dernière, Sips abrite désormais un deuxième bar derrière son bar principal appelé Essencia, qui propose à ses clients une expérience de menu de dégustation de cocktails basée sur un concept.
Après avoir été classé meilleur bar d’Amérique du Nord plus tôt cette année, le Double Chicken Please de New York a volé la deuxième place sur la liste des 50 meilleurs bars du monde en 2023, avec le Handshake Speakeasy de Mexico, le Paradiso de Barcelone et le Connaught Bar de Londres complétant le classement. les cinq premiers de la liste.
La programmation de cette année comprend une poignée de nouvelles entrées provenant de bars d’Europe et d’Asie, le Zest de Séoul faisant ses débuts en tant que nouveau venu le mieux noté à la 18e place. La liste reflète également une scène croissante des bars à cocktails à Mexico, avec quatre de ses bars parmi les gagnants de cette année. Pourtant, Londres occupe la place de ville de cocktails la plus récompensée, avec cinq récipiendaires dans ses limites.
Continuez à lire pour découvrir les nouveaux 50 meilleurs bars du monde :
Rang | Nom du bar | Emplacement |
---|---|---|
1 | Des gorgées | Barcelone |
2 | Double poulet s’il vous plaît | La ville de New York |
3 | Poignée de main Speakeasy | Mexico |
4 | Paradis | Barcelone |
5 | Bar Connaught | Londres |
6 | Petite porte rouge | Paris |
7 | Licorería Limantour | Mexico |
8 | Tayēr + Élémentaire | Londres |
9 | Alchimique | Carthagène |
dix | Himkok | Oslo |
11 | Tres Monos | Buenos Aires |
12 | Doubler | Athènes |
13 | Club Social BKK | Bangkok |
14 | Jigger et poney | Singapour |
15 | Peut-être que Sammy | Sidney |
16 | Gourou du saumon | Madrid |
17 | Histoire générale | La ville de New York |
18 | Zeste | Séoul |
19 | Bar à cocktails Mahaniyom | Bangkok |
20 | Cacao | Hong Kong |
21 | Boire du Kong | Rome |
22 | Hanky Panky | Mexico |
23 | Maison de gardien | Melbourne |
24 | Café La Trova | Miami |
25 | Baba au Rhum | Athènes |
26 | CoChinChine | Buenos Aires |
27 | Chaton Katana | La ville de New York |
28 | Les moustaches de Satan | Londres |
29 | Cire sur | Berlin |
30 | Florería Atlantico | Buenos Aires |
31 | Röda Huset | Stockholm |
32 | Maison Sagou | Singapour |
33 | Freni et Frizioni | Rome |
34 | Argo | Hong Kong |
35 | Une barre avec des formes pour un nom | Londres |
36 | Le Club SG | Tokyo |
37 | Bar Benfiddich | Tokyo |
38 | La maison publique de Cambridge | Paris |
39 | Panda et fils | Edinbourg |
40 | Mimi Kakushi | Dubai |
41 | Bar à Foulards | Londres |
42 | 1930 | Milan |
43 | Carnaval | Lima |
44 | L’Antiquaire | Naples |
45 | Bar Baltra | Mexico |
46 | Localité Florence | Florence |
47 | Les maladroits | Athènes |
48 | Atlas | Singapour |
49 | Joyau du Sud | La Nouvelle Orléans |
50 | Barre Galaxie | Dubai |