The Antiquary revient avec une nouvelle gamme de trois bouteilles
Tomatin a annoncé un trio de nouvelles expressions de sa marque de whisky écossais mélangé The Antiquary.
Les nouveaux whiskies, produits par Tomatin, ont été élaborés avec des whiskies de malt des distilleries des Highlands et du Speyside et du whisky de grain des Lowlands. Ils ont été lancés avec une bouteille redessinée, qui s'inspire de la verrerie antique victorienne et édouardienne, et un nouveau packaging.
Le nouveau trio comprend : The Antiquary 15 Years Old (45 £), qui a été marié dans des fûts de vin rouge bordeaux avant la mise en bouteille ; L'Antiquary 21 ans (100 £), qui a utilisé des fûts de porto fauve de Symington Family Estates au Portugal ; et The Antiquary 30 Years Old (275 £), marié pendant plus de trois ans dans des fûts de sherry provenant de Jerez.
- Le trio est le résultat d'un projet de recherche approfondi mené par Scott Adamson, ambassadeur mondial de la marque et mélangeur de Tomatin, pour découvrir les détails de l'héritage d'Antiquary et les techniques historiques que son fondateur, J & W Hardie, a utilisées pour le produire.
Adamson a déclaré : « Bien que Tomatin soit un producteur modeste à l'heure actuelle, c'était autrefois la plus grande distillerie au monde, et nous avons la chance de disposer d'une vaste collection de whiskies d'une qualité incroyablement élevée provenant de toute l'Écosse. Cela nous a fourni un arsenal fantastique avec lequel travailler lors de la création de ces trois nouvelles versions pour cette étape importante dans l'histoire d'Antiquary.
« J & W Hardie étaient passionnés par le travail avec les meilleurs whiskies et comprenaient la complexité de la maturation en fût, le tout avec une attention particulière aux détails. Notre travail a été inspiré par ces traits, mais en l'examinant sous un nouvel angle pour plaire aux expressionnistes inspirés par l'histoire. Les mélanges ont bénéficié de mariages inhabituellement longs, utilisant des fûts qui apportent beaucoup de caractère à cette nouvelle ère passionnante pour The Antiquary.
« Nous savons à quel point le paysage du whisky évolue et, avec la renaissance constante des mélanges, cela semble être le moment idéal pour donner un nouveau souffle à la marque Antiquary », a déclaré Derek Scott, directeur marketing chez Tomatin. « Scott et son équipe ont développé une gamme haut de gamme passionnante à commercialiser, renforcée par un emballage au design distinct et audacieux qui séduit les consommateurs d'aujourd'hui. »
L'Antiquary sera disponible chez les revendeurs spécialisés et sur le site Internet de la distillerie. Plus de détails peuvent être trouvés sur tomatin.com/the-antiquary.
