The Single Cask révèle les experts en whisky sélectionnés comme maîtres du goût

The Single Cask a dévoilé le panel d'amateurs de whisky sélectionnés pour être ses « maîtres du goût ». L'embouteilleur de whisky a ouvert les candidatures pour ce poste en février.

La capacité des maîtres du goût à identifier l'émotion et l'histoire derrière chaque whisky sera essentielle à ce rôle. Plus tôt cette année, Single Cask a rebaptisé ses whiskies pour les classer par humeur, dans le cadre d'un effort visant à démystifier les saveurs du whisky. Les maîtres du goût aideront à identifier si un whisky correspond aux catégories d'humeur ludique, joyeuse, curieuse, audacieuse ou décontractée.

Jan Damen, directeur général du Single Cask, a déclaré : « C'est avec beaucoup d'enthousiasme que nous annonçons notre tout premier panel de « maîtres du goût ». Nous ne mettons en bouteille que des whiskys passionnants et divertissants qui méritent d'être mentionnés, c'est pourquoi nous voulions travailler avec des experts en saveurs passionnants et divertissants. Tous les candidats que nous avons sélectionnés ont le charisme et la créativité que nous recherchions. Nous sommes déjà tellement impressionnés par nos talentueux maîtres du goût que nous sommes très enthousiastes à l'horizon pour le Single Cask ! »

Huit maîtres du goût ont été sélectionnés pour rejoindre le jury :

Docteur Christopher Whiteécrivain, présentateur et juge de whisky, dont la prodigieuse expérience de dégustation comprend le jugement des World Whiskies Awards.
Imogen Russon-Taylorfondatrice et PDG de la maison de parfums Kingdom Scotland, sélectionnée pour son expérience alliant parfum et narration.
Rob Robinsonfondateur de Whisky Ventures, l'association caritative grâce à laquelle il a parcouru l'Écosse et le Pays de Galles à vélo, visitant des distilleries et collectant des fonds.
Maria Scalajuge et consultante en vins et spiritueux dont l'expérience dans le domaine de la haute gastronomie l'a conduite à une expertise en boissons.
Steven Shandconsultant en marketing et en design et créateur de contenu sur le whisky qui a déjà été dégustateur à l'aveugle pour Magazine Whisky.
Lucy Connorrécent diplômé du programme de mentorat de la Fondation OurWhisky, dont les compétences ont été perfectionnées en tant que barman, guide touristique et hôte.
Marc Wattqui a fondé l'embouteilleur indépendant Campbeltown Whisky Company avec sa femme Kate en 2019, et apporte son expérience dans la sélection de fûts.
John Lamondécrivain et éducateur en whisky, maître du malt, gardien du Quaich et expert renommé.