Tobermory dévoile la dernière expression de la série Hebridean
La distillerie Tobermory a sorti la dernière expression de sa série Hebridean, intitulée Tobermory 25. Elle fait suite au succès des versions 23 et 24 ans.
On dit que l’expression s’appuie sur l’affinité de la distillerie avec l’île de Mull et l’industrie des petites exploitations qui l’a influencée.
D’abord vieilli en fût d’oloroso avant de finir en fûts de Gonzalez Byass, le producteur a décrit la sortie comme ayant des notes de confiture de cassis, de pêches et de zeste de citron en bouche, entrelacées de poires pochées et de noix de muscade.
5 298 bouteilles seront disponibles au total, dans le monde entier, au prix de 345 £. Embouteillé à 48,1%, il est disponible chez Berry Bros en exclusivité à partir du 24 février, puis dès La boutique en ligne de Tobermory à partir du 8 mars.
Le maître distillateur Brendan McCarron a déclaré : « Nous sommes très fiers de présenter Tobermory 25 au monde. Un liquide merveilleusement fruité et bien équilibré, les buveurs peuvent s’attendre à un vrai goût de Mull à chaque verre.
« Notre série Hebridean fabriquée à la main défend vraiment la petite île que nous appelons chez nous, s’inspirant de son histoire et de son héritage uniques pour façonner nos expressions. Le jeune homme de 25 ans est un véritable hommage à l’histoire de la petite ferme de Mull et établit des parallèles sur la compétence et l’ingéniosité qui vont dans le travail avec la terre qui nous entoure.
De plus, Tobermory a annoncé un partenariat avec le cinéaste animalier Gordon Buchanan, qui travaillera avec la distillerie en tant qu’ambassadeur de l’île pour promouvoir l’île de Mull. Cela comprendra la promotion de la durabilité et la sensibilisation à l’écosystème de l’île.
S’exprimant sur le partenariat, Buchanan a déclaré: « Mull est l’endroit où j’ai grandi et passé de nombreuses années heureuses en tant que garçon. Sa faune et son écosystème incroyables sont ce qui m’a inspiré à me lancer dans la photographie et le cinéma quand j’étais adolescent, et pour cela, je serai toujours reconnaissant.
« La distillerie Tobermory est un élément clé de l’histoire de ma famille, je suis donc honorée de rejoindre l’équipe en tant qu’ambassadrice de l’île. »
Pour plus d’informations sur Tobermory, visitez ici.
