Un nouveau livre partage les histoires du scotch
Scotch : les histoires derrière l’esprit emblématique de l’Écosse est le nouveau livre du photographe Horst A. Friedrichs et de l’écrivain voyageur Stuart Husband. Le couple a parcouru 8 000 milles à travers l’Écosse, rendant visite aux fabricants de whisky et découvrant leurs histoires.
Le livre présente dix-sept distilleries écossaises à travers lesquelles Friedrichs et Husband explorent le passé, le présent et l’avenir du scotch. Leurs voyages les emmènent à Springbank à Campbeltown, à Ardbeg sur l’île d’Islay, à Dornoch dans les Highlands et bien d’autres encore.
En chemin, à travers les photographies de Friedrichs et les mots de Husband, ils enregistrent comment le whisky est fabriqué, depuis les processus anciens et traditionnels jusqu’à la technologie pionnière.
Les collaborations précédentes de Friedrichs et Husband incluent Librairies : une célébration des libraires indépendants et Grands pubs d’Angleterre : trente-trois des meilleures auberges d’Angleterre, des comtés d’origine au nord.
Scotch : les histoires derrière l’esprit emblématique de l’Écosse sera publié chez Prestel le 12 mars 2024.
