Une meilleure recette d’Espresso Martini

Qui n’aime pas les saveurs profondes et torréfiées d’un expresso riche ? Mieux encore, combinons les notes de dégustation irrésistibles des grains de café avec de l’alcool !

Un espresso martini est un cocktail dans lequel la vodka, la liqueur de café et l’espresso sont secoués jusqu’à ce qu’ils soient glacés et servis dans un verre réfrigéré. La boisson est emblématique pour son dessus épais et mousseux et sa garniture de trois grains de café. Cependant, essayez de ne pas avaler accidentellement les grains de café pendant que vous sirotez la friandise alcoolisée contenant de la caféine.

Nous aimerions faire passer ce cocktail au niveau supérieur en remplaçant la vodka sans saveur par un bon gin épicé.

Ingrédients Espresso Martini

• 2 onces de gin épicé (recommandations ci-dessous)
• 1 once de liqueur de café (généralement Kahlúa)
• 1 once d’espresso réfrigéré
• 3 grains de café pour la garniture

Pour un cocktail plus sucré, ajoutez 1/2 once de sirop simple et seulement 1/2 once de liqueur de café. Si vous n’avez pas d’expresso sous la main, un concentré d’infusion froide ou un café ordinaire fonctionnera en un clin d’œil.

Puisque nous élevons l’espresso martini, nous voulons un gin qui met en valeur les épices. Recherchez des plantes comme l’anis, la casse, l’angélique, la cardamome et le poivre noir. Nous recommandons ce qui suit : Ada Lovelace Gin, Starkeeper Gin, Portobello Road No. 171 Gin et Driftless Glen Double Barrel Gin. Bien sûr, n’ayez pas peur d’utiliser le gin que vous avez sous la main. Il donnera toujours un cocktail savoureux.

Instructions

Dans un shaker rempli de glace, ajouter tous les ingrédients liquides. Secouez-le comme vous l’entendez ! Nous voulons que ce cocktail soit super mousseux, alors agitez fort pendant 30 secondes ou jusqu’à ce que les ingrédients soient correctement refroidis.

Filtrer dans un verre refroidi et garnir de vos 3 grains de café dans un arrangement qui vous rend heureux.

Salutations!