Wild Turkey lance une édition feuille d'or de 16 ans, la première dans la nouvelle ligne d'archives Austin Nichols

Wild Turkey lance sa gamme Austin Nichols Archives avec la sortie d'un bourbon de 16 ans d'âge à 120 épreuves appelé Gold Foil Edition, a annoncé aujourd'hui la marque dans un communiqué de presse. Gold Foil Edition, l'une des sorties de spiritueux les plus attendues de l'année, est désormais disponible sur certains marchés au prix de détail suggéré de 400 $.

Austin Nichols Archives sera une série annuelle en édition limitée dédiée à la célébration des poussières les plus célèbres du passé de la distillerie. En tant que première expression de la ligne, Gold Foil Edition vise à honorer les expressions Wild Turkey de la tristement célèbre époque de surabondance de l'industrie du bourbon des années 1970 et 1980.

À l'époque, le mélangeur Jimmy Russell était réputé pour produire des bouteilles avec un certain « funk de chêne mûr », ou des notes de chêne mûr et de fruits noirs, selon le communiqué. Son petit-fils, le maître mélangeur associé Bruce Russell, a conçu l'édition Gold Foil pour mettre en vedette ce musc boisé signature.

Les notes de dégustation de la marque mettent en avant le funk de chêne caractéristique de Wild Turkey, cédant la place à des notes de cola cerise, d'épices à pâtisserie et de miel. Le poivre, la cassonade et le cuir émergent au cours de la finale allongée.

«Je me suis appuyé sur tout ce que j'ai appris de mon père et de mon grand-père pour créer un whisky qui honore l'héritage de Wild Turkey», déclare Russell dans le communiqué.

Wild Turkey – propriété du groupe Campari – a emballé l'édition Gold Foil dans une boîte cylindrique décorée d'une scène de chasse à la dinde. Certaines parties de la bouteille sont recouvertes d'une feuille d'or et l'étiquette fait référence aux premières créations de la distillerie Lawrenceburg, Kentucky, selon le communiqué.