Elizabeth McCall, the new master distiller at Woodford Reserve
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Woodford Reserve nomme Elizabeth McCall maître distillateur

Woodford Reserve a nommé Elizabeth McCall comme son nouveau maître distillateur.

McCall sera le troisième maître distillateur des 26 ans d’histoire de la marque de bourbon et la première femme à occuper ce poste. Elle succède au distillateur vétéran Chris Morris, qui assumera le titre de maître distillateur émérite à Woodford Reserve.

McCall a rejoint la société mère de Woodford Reserve, Brown-Forman, en 2009 en tant que membre du département de recherche et développement. Elle est la deuxième génération de sa famille à travailler dans l’industrie des spiritueux, après sa mère, et détient une maîtrise de l’Université de Louisville.

Après avoir été nommée maître dégustatrice de Woodford Reserve en 2015, elle a commencé une formation avec Morris pour prendre le poste le plus élevé et occupe le poste de maître distillateur adjoint depuis février 2018.

En tant que maître distillateur de Woodford Reserve, elle supervisera la qualité, l’innovation et le développement de nouveaux produits à l’usine de Versailles, KY et dirigera la sortie de bourbon plus rare de la marque, y compris la Master’s Collection et la Distillery Series.

À propos de son nouveau rôle, McCall a déclaré: « Je suis honoré de m’appuyer sur la fondation construite par Chris Morris, qui est l’un des maîtres distillateurs les plus connus et les plus respectés au monde. J’ai hâte de suivre ses traces et de créer le le meilleur bourbon du monde. »

Morris a ajouté: « Je suis fier – et confiant en – la capacité d’Elizabeth à maintenir le profil de saveur primé de la famille Woodford Reserve dans la prochaine génération. Sa nature curieuse est de bon augure pour ceux qui attendent des concepts de saveur innovants de notre part. Offres Master’s Collection et Distillery Series L’avenir ne pourrait pas être plus prometteur pour Woodford Reserve.