3 points à retenir du rapport 2024 de la Silicon Valley Bank sur l’état de l’industrie vinicole américaine
Lorsque la Silicon Valley Bank (SVB) a été fermée par les régulateurs en mars dernier, la nouvelle a secoué à la fois le monde de la finance et la communauté vitivinicole. Bien sûr, il y avait des inquiétudes légitimes quant à un éventuel effondrement économique, mais l’avenir incertain du rapport annuel de SVB État de l’industrie vinicole américaine Le rapport présentait une autre perte potentielle. Eh bien, ne vous inquiétez pas, le rapport sur les vins de SVB est de retour pour 2024 sans perdre de temps, alors que la banque a publié sa dernière itération jeudi.
Le rapport est largement considéré comme la principale source d’informations sur les tendances du marché dans le monde du vin, fournissant une évaluation globale du secteur ainsi qu’une analyse des prix, des données de vente et des stratégies marketing les plus prometteuses pour les établissements vinicoles au cours de l’année à venir. Les données présentées en 2023 ont été un signal d’alarme pour de nombreux acteurs du secteur, car elles indiquaient que la catégorie du vin dans son ensemble était en déclin. Malheureusement, le rapport 2024 fait écho aux conclusions de l’année précédente, et ses sombres perspectives sont résumées dans le thème général du rapport : la survie du plus fort.
L’un des principaux points à retenir du rapport est que la demande des consommateurs pour le vin continue de diminuer au profit d’alternatives telles que les prêts-à-boire, les spiritueux et le cannabis. De plus, de plus en plus de personnes choisissent de ne pas boire du tout. Dans cette optique, 2023 marquera la première fois en 45 ans que le volume de spiritueux vendus surpassera le volume de vin vendu. Le rapport poursuit en affirmant que les États-Unis ne sont pas seuls dans ce changement, d’autres pays traditionnellement consommateurs de vin, notamment l’Allemagne, la France et l’Italie, connaissant également une diminution de leur consommation.
Autre point majeur : il existe actuellement une offre excédentaire de vignes plantées aux États-Unis par rapport aux volumes de ventes actuels. Cela pourrait créer des conditions de surproduction, entraînant des excédents de stocks, des remises et des réductions de prix. Il s’agit également d’une tendance mondiale, la France dépensant notamment 200 millions d’euros en 2023 pour financer la destruction de l’excédent de production viticole nationale. Avec une diminution de la consommation de vin en vrac, l’industrie devra se corriger pour éviter les problèmes d’offre excédentaire.
De même, SVB a conclu que la tendance à la premiumisation persiste. Les données montrent que le ralentissement de la demande de vins d’une valeur inférieure à 12 dollars tire toute la catégorie de vins vers le bas, tandis que les ventes en volume de vins de bouteilles supérieures à 12 dollars sont restées positives. Au cours de l’année 2024, SVB prévoit que les ventes totales de vins haut de gamme en valeur s’amélioreront.
À la lumière de ces résultats, SVB suggère que l’adaptation est la clé. Alors que beaucoup pensent que le vin est en difficulté en raison du fait que son noyau de buveurs vieillit hors de la catégorie, la génération Z n’ayant pas encore vieilli, attendre l’arrivée d’une nouvelle génération n’est pas la solution.
« Attendre qu’une cohorte fictive vieillisse suffisamment pour découvrir le vin ou croire que nos stratégies ‘ont toujours fonctionné auparavant’ est toxique pour l’adaptation lorsque le contexte qui détermine la demande change », explique le rapport. le rapport dit. En bref : les établissements vinicoles devront peut-être faire preuve d’un peu de créativité au cours de l’année à venir pour attirer de nouveaux consommateurs.
