Bravo à la Journée internationale de la femme : marques de gin appartenant à des femmes

Établi comme Mois de l'histoire des femmes et avec la Journée internationale de la femme célébrée le 8, mars constitue une occasion mémorable pour commémorer les réalisations et l'impact des femmes dans le monde entier. Dans ce contexte de célébration, concentrons-nous sur les femmes qui sont pionnières et qui font des progrès significatifs dans l'industrie de la distillation traditionnellement dominée par les hommes. Leurs parcours et leurs réalisations remettent non seulement en question les normes historiques, mais contribuent également à un paysage plus diversifié et inclusif, marquant un changement significatif dans le récit de l'industrie.

Alors que nous levons nos verres en l'honneur de la Journée internationale de la femme et du Mois de l'histoire des femmes, rejoignez-nous pour mettre en lumière cinq marques de gin remarquables appartenant à des femmes qui méritent d'être reconnues non seulement maintenant mais tout au long de l'année !

Gin sauvage Stray Dog

Gin sauvage Stray Dog a été cofondée par la professionnelle de l'industrie des spiritueux Adriana Soley Livanos en 2020. Originaire de Barcelone, son parcours a commencé dans les restaurants, ce qui l'a finalement amenée à devenir une barman renommée en Espagne et à remporter des concours internationaux de cocktails. Ayant déménagé à New York en 2013, elle a excellé dans le développement de marques et a collaboré avec des entreprises réputées. Reconnue pour ses compétences hors du commun, elle a obtenu à deux reprises le visa « Étrangers aux capacités extraordinaires ». Livanos encadre également les femmes de l'industrie des spiritueux et a gagné une place en tant que membre de la Fondation Tory Burch.

La vaste expérience de Livanos a abouti à la création du Stray Dog Wild Gin, produit en Grèce à partir de plantes sauvages, et à un engagement à soutenir les refuges pour animaux. En partenariat avec des organisations locales, la marque fait un don une partie des ventes aux refuges pour animaux qui fournissent des soins vétérinaires et des foyers pour les animaux errants en Grèce. Inspiré des saveurs méditerranéennes, Stray Dog Wild Gin offre un mélange de sauge, de feuille de laurier, de romarin, de cardamome, de citron, d'orange, de mastiha, de graines de fenouil, de coriandre et de genévrier.

Stray Dog Wild Gin a remporté de nombreux prix, dont une double médaille d'or au SF World Spirits Competition et une médaille d'or et le prix du Gin grec de l'année au NY International Spirits Competition.

Amour, Katie distillant du gin

Créée en 2023 par Katie Sirianni, Amour, Katie Distilling est la première distillerie appartenant à des LGBTQ de Pennsylvanie. Forte de son succès avec Sips Mobile Bar Co., Sirianni est passée de la gestion d'un bar portable extérieur à la distillation, marquant un saut fougueux vers un nouveau chapitre. Situé à Sharpsburg, Love, Katie Distilling présente un mélange distinctif de gin, de rhum et de vodka dans un cadre de style clandestin dédié à la promotion de l'inclusivité.

De Love, Katie Distilling vient Amour, Gin Querida, un dry London à 45 % ABV conçu comme cadeau de Saint-Valentin pour la petite amie de Sirianni, Jen. L'alcool soyeux présente un doux arôme d'agrumes, de douces notes d'hibiscus, d'orange piquante et une finale poivrée piquante. La marque propose également Love, Barrel Reserve Gin, un gin vieilli un an en fûts de chêne pour offrir des notes d'épices douces, de vanille, de cardamone et d'écorce d'orange douce et amère.

Inspirée par sa relation avec Jen, la distillerie Sirianni et chacun de ses produits se présentent comme une lettre d'amour, promouvant l'authenticité, l'inclusivité et la poursuite des rêves.

« Cette marque représente l'amour, et au dos de chaque bouteille se trouve une lettre d'amour », Sirianni expliqué. « Bien que ce soit ma lettre d'amour à Jen, je veux que ce soit la lettre d'amour de n'importe qui à son bien-aimé. »

Gin Harmonie

Officiellement lancée en septembre 2023, Holistic Spirits Co. a vu le jour sous la direction de l'entrepreneur en santé et bien-être Amy Holmwood et de l'acteur américain Woody Harrelson. Les produits phares de la marque, Gin Harmonie et Origen Specialty Vodka, ont été formulées avec le désir de « donner aux consommateurs une meilleure façon de boire ».

Holmwood, partisane des solutions de santé holistiques, a trouvé l'inspiration dans ses rencontres personnelles avec des problèmes de santé et dans une histoire familiale profondément enracinée dans l'industrie de la bière et dans l'ingénierie industrielle. Armée d'un BBA en commerce international, d'une certification en sciences de la nutrition du Stanford Center for Health Education et d'une maîtrise en entreprise biotechnologique de l'Université John Hopkins, le parcours éducatif de Holmwood a consolidé sa position de vétéran de l'industrie dans le domaine du bien-être.

Les offres de Holistic Spirits Company présentent un mélange unique de feuilles d'artichaut, de baies de sureau, de feuilles de thé vert et de raisins muscadine. Harmony Gin incorpore en outre des baies de genièvre, des graines de coriandre, de l'hysope, du zeste de citron, du zeste de citron vert, de la racine d'angélique et de la racine d'iris. Les deux spiritueux promettent aux consommateurs une expérience de consommation sans arômes artificiels, colorants artificiels ni OGM.

Gin sec irlandais Silks

Sally Anne Cooney et sa mère, Marie, ont présenté Gin sec irlandais Silks en 2021. Le gin, nommé d'après les soies vibrantes portées par les jockeys de l'hippodrome de Bellewstown, est une création née des rôles uniques du duo. Ils se distinguent non seulement comme l'une des rares équipes de ruchers mère-fille en Irlande, mais également comme membres à part entière de l'entreprise familiale. Distillerie Boann.

Le Silks Gin est fabriqué en petits lots à l'aide d'un alambic en cuivre personnalisé de 500 litres, employant 14 plantes distinctes provenant des vergers familiaux, notamment la fleur de pommier, le miel, la fleur de sureau et la fleur d'aubépine. Les plantes du gin subissent un processus de macération de 24 heures avant une distillation lente avec une infusion de vapeur dans un alambic en cuivre « Bennett » sur mesure.

L'inspiration pour Silks Gin est née lorsque les Cooney ont capturé des milliers d'abeilles qui s'étaient installées à la porte de la ferme d'un voisin. Marie Cooney, à la recherche d'un essaim pour polliniser les 6 500 pommiers de sa famille, reçoit un appel d'un voisin qui en a repéré un sur son portail. L'essaim, autrefois soigneusement transporté pour établir le Sunshine Apiary, est parti depuis longtemps, mais les ruches persistent, servant de source de miel pour Silks Gin.

Gin Spiritueux Freeland

Esprits Freeland, basée à Portland, dans l'Oregon, a été fondée par Jill Kuehler en 2017. Inspirés par l'indépendance farouche de sa grand-mère et son amour de l'agriculture, les gins Kuehler sont fabriqués à partir de céréales et de produits locaux. Défiant encore davantage l'industrie dominée par les hommes, tous les postes chez Freeland Spirits, du maître distillateur aux agriculteurs céréaliers, sont occupés par des femmes.

La gamme Freeland Spirits comprend actuellement trois gins distincts, divers cocktails en conserve et un bourbon reposé en fût de chêne de pinot noir de l'Oregon. Gin Freeland offre des notes de dégustation d'agrumes piquants, d'herbes du jardin et d'épices chaudes, tandis que l'expression Navy Strength de la marque, Gin sec Freeland, est mis en bouteille à 57 % ABV parce que « les femmes fortes méritent un gin fort ». Rejoignant la collection permanente en juin 2023, Gin forestier contient des ingrédients locaux provenant des bois environnants de la distillerie, notamment des girolles, des pointes de sapin de Douglas, des baies de salal et des orties.

Notamment, Freeland Spirits Gin a remporté une prestigieuse double médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition.

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