Cocktail de la semaine: Whisky Highball
L'un des services les plus simples, il est presque généreux d'appeler un highball un cocktail plutôt et une boisson spirituelle et mélangeur – mais soyons généreux. Il est également pardonné facile à faire si vous hébergez des amis et que vous devez garder un œil sur le barbecue plutôt que de mélanger des boissons, par exemple.
La recette que nous avons choisie aujourd'hui utilise de l'eau scintillante comme son longinder, mais la salouf gingembre peut être substituée en quantités égales si vous préférez. De même, la garniture peut être changée pour une qui complète les notes de votre whisky choisi – peut-être une boucle de peelle d'orange ou, comme le suggèrent Joel Harrison et Neil Ridley dans leur livre Cocktails de 60 secondes – Une pincée de poivre noir fraîchement fissuré.
Ingrédients:
50 ml de whisky
100–150 ml d'eau mousseuse
Tranche de citron
2–3 feuilles de menthe
Méthode:
Remplissez une vitre en hauteur de glaçons. Ajouter le whisky, puis compléter avec l'eau mousseuse. Garnir de tranche de citron et de feuilles de menthe. Remuer avec une cuillère à barre.
Besoin de plus d'inspiration? Rattrapez les sélections de cocktails précédents de la semaine.
