Comment participer à la célébration

La marque d’apéritif italienne Campari et Imbibe Magazine s’associent du 18 au 24 septembre pour célébrer la Negroni Week. Cet événement mondial voit les bars et restaurants du monde entier s’unir pour porter un toast au bien-aimé cocktail Negroni tout en collectant des fonds pour Slow Food, un mouvement mondial soutenant les communautés locales et le développement durable dans plus de 160 pays.

À propos de la semaine Negroni

Campari, l’apéritif aux herbes au cœur du Negroni depuis la création du cocktail en 1919, soutient fièrement la Semaine Negroni. Et le Negroni, considéré comme le cocktail le plus vendu au monde, doit une grande partie de son succès à la créativité des barmans du monde entier, a expliqué Campari dans un communiqué. communiqué de presse. Combinant la popularité du cocktail et la force de la communauté des bartenders, l’initiative a permis de récolter plus de 4 millions de dollars pour diverses causes au cours de la dernière décennie.

« Chaque année, la Semaine Negroni s’améliore de plus en plus, et nous sommes ravis de poursuivre notre partenariat avec Campari pour soutenir la mission de Slow Food visant à cultiver un monde de l’alimentation et des boissons plus équitable et plus durable », a déclaré Karen Foley, Imbibe Editeur. Nous avons hâte de célébrer à nouveau notre semaine préférée de l’année avec des bars, des restaurants et des passionnés de Negroni du monde entier.

L’année dernière, 10 000 lieux répartis sur 80 marchés ont participé, et Campari vise à étendre encore cette collaboration cette année en soutenant le Fonds Negroni Week de Slow Food. Campari lancera à nouveau une collecte de fonds cette année avec un don de 100 000 $.

Le Fonds Negroni Week, géré par Slow Food, vise à soutenir l’industrie hôtelière au-delà de 2023 en se concentrant sur la préservation de la diversité culturelle et biologique ; promouvoir l’éducation sur les aliments et les boissons ; et plaider pour l’équité et la justice. Le fonds de l’année dernière a renforcé les programmes Slow Food à l’échelle mondiale et a aidé 33 projets communautaires locaux dans 23 pays.

De plus, la Semaine Negroni de cette année coïncide avec le lancement d’une bouteille Campari redessinée, inspirée de l’esprit de Milan et de la tradition de l’apéritif originaire de cette ville riche en histoire.

Comment participer à la Semaine Negroni 2023

Tout au long de la semaine Negroni, les passionnés peuvent célébrer la culture des cocktails et reconnaître le savoir-faire des barmans en dégustant des offres Negroni classiques ou créatives dans les établissements locaux participants.

Trouvez une liste complète des lieux participant à la Semaine Negroni ici.

Les amateurs de cocktails peuvent également participer en visionnant la série de vidéos de Campari qui sera bientôt lancée. À l’approche de la Negroni Week, Campari prévoit de publier « The Timeless Bond Series » sur YouTube, mettant en lumière le lien entre la mixologie et le classique Negroni. La série met en vedette d’éminents barmans, dont Kate Gerwin du Nouveau-Mexique et Christian « Suzu » Suzuki de San Francisco, tous deux présentés sur « Drink Masters » de Netflix.

Campari organisera également sa Journée de service Campari annuelle dans plus de 50 villes, en personne et en ligne, le 19 septembre. L’année dernière, 840 bénévoles ont participé dans 47 villes, et cette année, le nombre s’élève à 900 et continue d’augmenter, a expliqué Campari.

En outre, Campari organisera des événements de lancement commercial à Los Angeles, New York et Miami le 18 septembre, ainsi qu’un cours virtuel pour les membres professionnels par l’intermédiaire de la Campari Academy. « Penser à l’intérieur du triangle Negroni », animé par Alex Negranza et Olivia Cerio, ambassadeurs de la marque Campari, explorera comment la contrainte inspire la créativité, démontrant comment trois ingrédients simples peuvent donner lieu à des variations infinies.

Pour ceux qui souhaitent participer à l’événement en préparant un Negroni classique à la maison, les ingrédients nécessaires – Campari, gin et vermouth doux – peuvent être commandés via Drizly, ReserveBar et Instacart. Les amateurs de cocktails trouveront également une variété d’articles inspirés du Negroni dans La boutique de la semaine Negronidont les bénéfices seront à nouveau reversés au Fonds Slow Food Negroni Week.

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