Compass Box complète le quatuor Extinct Blends avec Celestial
La maison d'assemblage de whisky écossais Compass Box a dévoilé la version finale de son Extinct Blends Quartet, Celestial.
Le nouveau mélange, inspiré de certaines des embouteillages désormais convoités de scotch tourbé des années 1950 et 1960, combine des whiskies de malt des distilleries comme Ardbeg, Caol Ila, Pulteney et Glen Elgin pour un riche profil tourbé.
Le label de Celestial s'inspire de Pégase, le cheval ailé de la mythologie grecque, avec un paysage nuageux spectaculaire et des constellations scintillantes.
Lancée en août 2022, la série Extinct Blends de Compass Box visait à mettre en valeur les saveurs des « mélanges oubliés ». La sortie inaugurale était Ultramarine (inspirée d'un whisky écossais mélangé « de luxe » sorti pour la première fois dans les années 1980), suivie de Delos en janvier 2023 (inspiré du mélange le plus vendu Asyla de Compass Box) et de Metropolis en septembre 2023 (un hommage aux « villes animées » qui ont joué un rôle dans l'histoire du whisky mélangé).
James Saxon, le fabricant de whisky derrière Celestial et récemment nommé directeur de la production de whisky de Compass Box, a déclaré : « Nous voulions conclure le Extinct Blends Quartet avec un mélange vraiment ambitieux, et Celestial est le liquide parfait pour clôturer ce chapitre de Compass Box. histoire. »
Celestial de Compass Box sera disponible à partir du 4 avril dans une édition limitée à 5 532 bouteilles. Plus d’informations peuvent être trouvées sur compassboxwhisky.com.
Plus tôt cette année, Compass Box a annoncé la transition de son expression révolutionnaire Hedonism vers une sortie annuelle limitée, parallèlement au lancement d'un film sur l'histoire de la marque de whisky à grains mélangés.
