Gordon & MacPhail dévoile le plus ancien single du monde du single malt « Artistry in Oak '' Decanter
Plus tôt cette année, un embouteilleur indépendant de Scotch Whisky Gordon & MacPhail a annoncé son intention de lancer ce qui est considéré comme le plus ancien whisky scotch single malt au monde sorti à ce jour.
Le whisky single malt âgé de 85 ans a maintenant été mis en bouteille et sortira dans un décanteur sur mesure conçu par l'architecte Jeanne Gang, intitulé Artisther in Oak. Inspirée par la formation naturelle des branches de chêne, le caraftre en verre est suspendu dans les branches de bronze sculpturales, reflétant la façon dont un fût de chêne a tenu le whisky pour sa maturation de 85 ans.
Gang a expliqué: « Il était de la plus haute importance que la qualité du whisky lui-même se manifeste dans la conception de la carafe. Fabriquée à partir de verre à la main et de bronze coulé, j'ai pensé à la façon dont chaque matériau présenterait ses propres qualités inhérentes tout en remplissant son objectif de tenir et de protéger le liquide. »
Distillé à Glenlivet Distillery, le liquide à l'intérieur du décanteur a été établi le 3 février 1940 par George Urquhart (affectueusement connu sous le nom de M. George) et son père, John, dans un fût de chêne américain.
Des notes de dégustation pour le single malt âgé de 85 ans publié par Gordon & MacPhail mettent en évidence un nez d'arômes en cuir âgé avec abricot, cannelle et nuances fumées, avec un « palais lisse et vibrant » avec du poivre noir et du tabac séché, et des notes à base de plantes persistantes à l'arrivée.
La vente aux enchères en ligne se déroulera du 7 au 21 novembre 2025 et le produit du lot (moins les frais) sera reversé à l'organisme de bienfaisance. Le lot comprendra également une dégustation de whisky personnalisée avec Stephen Rankin, directeur du prestige, ou Richard Urquhart, directeur des ventes, tous deux membres de la famille de la famille derrière Gordon et MacPhail. Un croquis encadré et signé d'un chêne par Jeanne Gang et du Cask End of Cask 336, qui a tenu le whisky pendant ses huit décennies et demie.
En réfléchissant à la vente aux enchères caritative, Rankin a déclaré: «Compte tenu de l'importance du chêne dans notre métier, ce partenariat était un choix naturel, s'alignant sur notre mission de laisser un héritage significatif pour les générations en cours via la collecte de fonds pour l'avenir durable des chênes américains.»
