Gordon & MacPhail sort le dernier single cask de 1959 pour honorer l’héritage de « Mr George »
Il s’agit de la troisième mise en bouteille d’une série en l’honneur de George Urquhart, alias « Mr George », qui a rejoint son père, John, dans l’entreprise familiale il y a quatre-vingt-dix ans en 1933. Tout au long de sa carrière, M. George est devenu l’un des principaux défenseurs du whisky single malt chez une époque où la plupart du whisky était utilisé à des fins de mélange. Le dernier whisky « Mr George » était un Glen Grant de 64 ans mis en bouteille en novembre 2021.
Maintenant dans sa 128e année d’activité, Gordon & MacPhail est l’un des embouteilleurs indépendants de whisky écossais les plus vénérés et respectés. Battant ses propres records à trois reprises, la société de whisky basée à Elgin a sorti le plus vieux whisky écossais jamais embouteillé : des whiskies de Mortlach âgés de 70 et 75 ans et un Glenlivet de 80 ans. Tous faisaient partie de sa collection « Générations ».
M. George Legacy 1959 de la distillerie Glen Grant
Fût n° 3665 est un fût de sherry de premier remplissage et a été rempli d’alcool de la distillerie Glen Grant le jeudi 15 octobre 1959. Seulement 368 bouteilles, à la force du fût de 56,5% ABV, sont disponibles pour RRP £ 6 499 *. Distillé lorsque Glen Grant produisait encore un spiritueux légèrement tourbé en utilisant des alambics à chauffage direct, le whisky offre un aperçu d’un style traditionnel de single malt du Speyside.
Stuart Urquhart, petit-fils de M. George et du directeur des opérations de Gordon & MacPhail, a déclaré : « Il y a quatre-vingt-dix ans, mon grand-père, M. George, a rejoint Gordon & MacPhail en tant qu’apprenti de son père, John, et sa philosophie et ses principes se perpétuent à travers l’entreprise. aujourd’hui.
« Le souci du détail de M. George et son engagement inébranlable envers la qualité restent les pierres angulaires de notre entreprise, ainsi qu’une approche tournée vers l’avenir et un refus de se plier aux conventions. Ce whisky single malt fortement vieilli est un hommage approprié à cette philosophie.
