Jim Beam laisse tomber trois bourbons de 17 ans
La dernière série de bourbons d’une marque bien-aimée du Kentucky comprendra certaines de ses versions les plus matures à ce jour.
James B. Beam Distilling Co. lance cet été un trio de whiskies bourbon droits de 17 ans, selon un rapport du 1er juin communiqué de presse. La nouvelle série Hardin’s Creek Kentucky célèbre l’héritage de Jim Beam et le terroir unique de l’État du Midwest, selon la marque.
Chaque whisky présente la même facture de purée et est vieilli pendant 17 ans dans l’une des distilleries de la marque au Kentucky : Clermont, Frankfort et Boston. Alors que le liquide de base dans chacune des expressions reste le même, la distillerie affirme que le climat de chaque campus ajoute une différence notable dans les attributs du whisky.
« La série Kentucky témoigne de l’influence de l’emplacement et de la façon dont la nature joue un rôle si vital dans la maturation des liquides », déclare le maître distillateur Freddie Noe dans le communiqué de presse. «Bien que ces trois bourbons aient été fabriqués avec la même facture de purée et vieillis dans le Kentucky, les microclimats et les environnements de chaque emplacement sont nettement différents, ce qui a un impact considérable sur le goût de chaque produit. Comme l’a dit mon grand-père Booker Noe, « Réglez-le et laissez la nature prendre le dessus. »
Le premier opus, du nom de la distillerie de Clermont, est désormais disponible sur certains marchés. La marque le décrit comme un riche liquide ambré aux arômes de sucre brûlé et de vanille, avec des saveurs de chêne caramélisé et de cuir en bouche. Le bourbon à 55% ABV se vend 169,99 $.
Frankfort fera ses débuts le 1er août, suivi de l’expression de Boston le 1er septembre.
