Le whisky américain contribue à stimuler les ventes de spiritueux aux États-Unis, rapporte DISCUS
Les whiskies américains contribuent à la croissance des ventes de spiritueux aux États-Unis, selon une analyse du Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS).
Dans son rapport économique annuel, DISCUS a déclaré que le whisky américain – avec la tequila et le mezcal – a joué un rôle clé dans la croissance des ventes de spiritueux haut de gamme aux États-Unis en 2022.
Le whisky américain était à la fois l’une des cinq catégories de spiritueux les plus performantes en termes de chiffre d’affaires en 2022, avec des ventes totalisant 5,1 milliards de dollars américains, et l’une des cinq catégories à la croissance la plus rapide, ces revenus représentant une augmentation de 10,5 % par rapport à l’année précédente.
Dans l’ensemble, DISCUS a indiqué que les ventes des fournisseurs de spiritueux aux États-Unis ont augmenté de 5,1 % en 2022 pour atteindre un total record de 37,6 milliards de dollars américains, tandis que les volumes ont augmenté de 4,8 % pour atteindre 305 millions de caisses de neuf litres.
Lors de la réunion d’information de mercredi, Christine LoCascio, responsable des politiques publiques et de la stratégie de DISCUS, a déclaré que même si le ralentissement de l’économie avait ralenti la croissance des ventes de spiritueux haut de gamme, celles-ci représentaient toujours plus de 60 pour cent des revenus totaux du secteur des spiritueux. principalement mené par la Tequila et le whisky américain ».
« Alors que de nombreux consommateurs ressentent les effets de l’inflation et de la réduction de leur revenu disponible, ils sont toujours prêts à acheter cette bouteille de spiritueux spéciale, choisissant de siroter un peu de luxe et de boire mieux, pas plus », a déclaré LoCascio.
2022 a également marqué la première fois que les spiritueux ont pris une part plus importante du marché américain des boissons alcoolisées que la bière, représentant 42,1 % des revenus, contre 41,9 % pour la bière.
Le président-directeur général de DISCUS, Chris Swonger, a déclaré : « Année après année, le secteur des spiritueux a lentement gagné des parts de marché en restant concentré sur nos consommateurs, en proposant des produits innovants et haut de gamme et en plaidant pour des règles du jeu équitables pour les spiritueux, la bière et les produits vinicoles. sur le marché et sur la scène législative. Alors que DISCUS fête ses 50 ansème anniversaire, les spiritueux prenant la tête de la part des revenus représentent une étape historique pour tous les leaders de l’industrie des spiritueux, passés et présents, à porter un toast.
La réunion d’information a également abordé le rôle de plus en plus important que joue le tourisme de distillerie dans le secteur, avec des recherches présentées par Michael Mariano, responsable du développement économique pour Tourism Economics, sur les impacts économiques du tourisme des spiritueux au niveau de l’État.
L’étude, commandée par DISCUS, a analysé les données de 2019 des distilleries de New York, de Californie et du Texas (qui abrite la plus grande population de distilleries artisanales aux États-Unis) et a mesuré les impacts directs et indirects découlant des dépenses des visiteurs des distilleries à la fois sur- site dans les distilleries et dans les établissements hors site à proximité. L’étude a révélé que l’impact économique total du tourisme des distilleries a généré 715,2 millions de dollars au Texas, 546,4 millions de dollars à New York et 417,8 millions de dollars en Californie.
« Nos recherches ont révélé que les distilleries sont devenues un attrait considérable pour les visiteurs non locaux », a déclaré Mariano. « Bien que nous n’ayons analysé les données que dans trois États, cette croissance phénoménale des distilleries se produit dans tout le pays, attirant les touristes, soutenant les entreprises environnantes et renforçant les économies nationales et locales. »
