Les 10 marques de Sauvignon Blanc les plus populaires au monde
Originaire de France mais pratiquement synonyme de Nouvelle-Zélande, le Sauvignon Blanc est l'un des vins blancs les plus populaires au monde, et pour cause. Ce blanc polyvalent a une gamme incroyable selon l'endroit où il est produit. Dans son pays d'origine, le Sauvignon Blanc – connu sous le nom de Sancerre ou Pouilly-Fume, s'il est cultivé dans ces régions – a tendance à avoir une minéralité herbacée, tandis que ceux originaires de Nouvelle-Zélande offrent des saveurs de fruits tropicaux et une acidité intense.
Mais le raisin prend également son essor aux États-Unis, où la soif de vin blanc croquant monte en flèche. En 2022, les ventes de Sauvignon Blanc ont atteint 16,6 millions de caisses, ce qui en fait l'un des vins à la croissance la plus rapide du pays. La même année, 1 744 acres de Sauvignon Blanc ont été plantés en Californie, augmentant ainsi les plantations de raisins de près de 50 pour cent.
Avec autant de Savvy B incroyables disponibles, Wine-Searcher a compilé une liste des bouteilles les plus populaires au monde sur la base des données de fréquence de recherche des utilisateurs. Sans surprise, la grande majorité des Sauvignon Blancs les plus populaires au monde sont produits en France et en Nouvelle-Zélande, une seule bouteille américaine se classant dans le top 10.
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François Cotat Sancerre Les Monts Damnes est non seulement l'un des Sauvignon Blancs les plus populaires au monde, mais c'est aussi l'un des Sancerres les plus chers. Le vin à 13 % ABV est floral et pondéré, offrant en bouche des notes de melon vert mûr et de fruits épicés. Note moyenne : 92, prix moyen : 81 $.
Produit à Pouilly-Fume dans la vallée de la Loire, le Pouilly-Fume du Baron de Ladoucette se caractérise par des arômes croquants de pomme et d'épices à pâtisserie avant qu'une bouche intensément minérale prenne le dessus. Note moyenne : 91, prix moyen : 87 $.
Anciennement nommé Blanc Fume de Pouilly, ce vin est issu de l'un des producteurs les plus célèbres de la région, mais a dû être renommé après que le producteur s'est écarté des distinctions de l'AOC. Le Sauvignon Blanc offre des saveurs robustes de pamplemousse blanc, de fruits tropicaux et d'herbes vertes avec une acidité piquante. Note moyenne : 90, prix moyen : 98 $.
Le Screaming Eagle Sauvignon Blanc n'est pas seulement le seul vin américain sur cette liste, c'est aussi la seule bouteille qui vaut des milliers. Produit dans la Napa Valley, le vin est le vin le plus cher de la région et offre de délicates saveurs florales, de citron et de pêche blanche. Note moyenne : 93, prix moyen : 3 740 $.
Bien plus abordables que les Sauvignon Blancs français sont ceux produits à Marlborough, en Nouvelle-Zélande. À 23 $, le Sauvignon Blanc ABV à 13 % de Greywacke s'ouvre sur des arômes de pamplemousse, de fruit de la passion et de légère fumée avant que des notes similaires ne suivent en bouche, accompagnées d'une touche saline. Note moyenne : 91, prix moyen : 23 $.
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore est le vin le plus cher produit dans la région de Sancerre. Intensément aromatique, le vin est produit en très petites quantités et délivre des notes de thé à la camomille, de miel et de citron. Note moyenne : 93, prix moyen : 420 $.
Un autre vin produit par ce producteur culte est le Pur Sang, un Sauvignon Blanc de 12 à 13,5 pour cent ABV. Le nez commence par des notes de groseille mûre et de chêne sous-jacent avant que le pamplemousse confit, la pomme blanche et la minéralité salée envahissent le palais. Note moyenne : 93, prix moyen : 143 $.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc n'est pas seulement l'un des trois Sauvignon Blancs les plus populaires au monde, mais c'est aussi l'un des vins les plus populaires produits dans toute la Nouvelle-Zélande. Le vin appartenant à LVMH présente des arômes de bouquets floraux, de combava et de pamplemousse et une bouche légère et acide. Note moyenne : 90, prix moyen : 33 $.
Produit par le prestigieux producteur bordelais Château Margeaux, le Pavillon Blanc de Château Margeaux est le Sauvignon Blanc le plus cher de sa région. Ce vin blanc vif vieillit six à huit mois en fûts de chêne et transmet des notes d'herbe à gazon, de vanille, de peau de mandarine et de poire mûre. Note moyenne : 94, prix moyen : 325 $.
Silex est le plus apprécié des trois vins du domaine Didier Daguaneau, tous produits par son fils Louis-Benjamin. Mettant en valeur les saveurs d'herbes séchées, de mélisse et de fruits tropicaux, le vin offre également de délicates notes de pâte d'amande et de fleurs sur une bouche acide et rafraîchissante. Note moyenne : 93, prix moyen : 219 $.
