Les 3 meilleurs gins que nous avons goûtés en juillet 2023

Alors que juillet touche à sa fin, chez Distilleurs, nous aimerions regarder en arrière et reconnaître les nombreux excellents gins que nous avons goûtés ce mois-ci, qu’ils soient fraîchement sortis ou qu’ils viennent de traverser notre bureau pour la première fois.

Parmi tous les spiritueux de genévrier que nous avons dégustés en juillet 2023, ces trois-là étaient nos préférés !

Le vieux G

Ce London dry fraîchement sorti créé par un artiste visionnaire Hébru Brantley et le vétéran des spiritueux Peter Ibrahim est incroyablement doux et délicieusement complexe. Marque détenue par une minorité et appartenant à des Noirs, The Old G embrasse l’esprit des « Old G’s », des individus considérés comme les piliers des quartiers et des communautés solidaires.

Le Old G offre une sensation soyeuse en bouche associée à des notes de genévrier percutant, de réglisse aux herbes et une finale d’orange douce. Nous vous suggérons d’essayer celui-ci proprement, car il contient vraiment tout ce que nous voulons dans un gin non vieilli. Cependant, si un mélangeur est indispensable, nous vous recommandons de servir The Old G avec de la glace et de l’eau gazeuse.

Trouvez ce gin à 42% ABV pour 35 $ dans certains États, notamment la Floride, la Géorgie, la Californie, l’Illinois, New York et le New Jersey. Ne vous inquiétez pas, la marque prévoit d’étendre bientôt la disponibilité à d’autres États !

Freeland Spirits Forest Gin

Ce gin à 45% ABV a fait ses débuts en juin et s’inspire du Forest Park, une réserve forestière urbaine située à seulement cinq pâtés de maisons de la distillerie Freeland Spirits à Portland, Oregon. Présenté dans une charmante bouteille en forme de larme dont on ne peut s’empêcher de s’émerveiller, ce gin moderne présente une gamme de plantes des bois, notamment des girolles, des pointes de sapin de Douglas, des baies de salal et de l’ortie.

Fidèle à sa matière première, Freeland Forest Gin a un goût de terre fraîchement retournée, de sève de pin poivrée et de sureau funky (dans le bon sens !). Si un gin pouvait avoir le goût de la couleur verte, c’est bien celui-là.

Nous ne pourrions être plus reconnaissants que cette beauté terreuse soit une caractéristique permanente de la gamme Freeland Spirits, qui ne comprend que deux autres expressions : Freeland Gin et Freeland Dry Gin. Score Freeland Forest Gin pour environ 40 $ et servez-le dans des cocktails simples, comme un Gin Rickey, Bramble ou Southside.

Bertha’s Revenge Irish Milk Gin

Bertha’s Revenge Irish Milk Gin est fabriqué par la Ballyvolane House Spirits Company, située dans le comté de Kerry, en Irlande. Ce gin rend hommage à la vache emblématique, Grosse Berthecélébrée pour sa vie extraordinairement longue et ses exploits dignes du record du monde Guinness.

Fabriquée à partir d’un alcool à base de lactosérum unique, Bertha’s Revenge est savoureuse, épicée pour les fêtes et juste un peu citronnée. Ce gin pourrait ne pas plaire à la noix de genévrier intransigeante, car la botanique bien-aimée prend le pas sur la banquette arrière pour laisser briller les autres épices. Bertha’s Revenge exprime en évidence ses ingrédients de cumin, de cannelle et de clou de girofle dans un affichage chaleureux qui le fait ressortir dans une mer de gins modernes trop fruités ou floraux.

Trouvez ce gin irlandais à 42% ABV pour environ 40 $ et servez-le dans des cocktails qui peuvent supporter des épices savoureuses, comme un Gibson ou un Negroni.

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