Meilleure recette de latte d'épices de citrouille surgelée

Je suis ici pour représenter ceux d'entre nous qui commandent du café glacé, peu importe la période de l'année. Que les trottoirs soient presque fondus ou couverts de neige et de glace, une boisson à la caféine froide frappe juste différente. Ici, je prends des choses un peu plus loin et je tourne l'emblématique latte aux épices de citrouille Dans une boisson glacée parfaite pour les matins avant le travail, ou, grâce à quelques compléments facultatifs, une fête festive.

Le Pumpkin Spice Latte, ou PSL, est devenu un phénomène culturel, avec de grandes chaînes de café comme Starbucks et Dunkin 'Donuts Racing pour le lancer plus tôt chaque année. C'est fou de penser que citrouille Armoire aux épices, eh bien, tout n'était même pas populaire avant la création du PSL. J'attends avec impatience son retour chaque année, marquant le début non officiel de l'automne, alors j'ai créé un gelé artigé latté Inspiré par cette boisson emblématique pour profiter toute l'année.

Les cubes de café surgelés:
L'utilisation de cubes de café congelés empêche la boisson d'être édulcoré par la glace. Vous pouvez congeler le café dans un plateau de glaçons ou une casserole peu profonde. Une fois congelé, cassez-le en morceaux avec vos mains ou utilisez un couteau à beurre comme un choix de glace pour le casser soigneusement. Assurez-vous de planifier à l'avance et de congeler le café la veille afin que vous soyez prêt à rouler.

Le lait condensé sucré:
L'utilisation de lait condensé sucré peut sembler un choix étrange, mais il sert un but. L'avantage le plus évident est la douceur supplémentaire, il n'est donc pas nécessaire d'inclure du sucre ou des édulcorants supplémentaires; Cependant, le rôle le meilleur et le plus important est d'améliorer la texture, en gardant les ingrédients bien incorporés et entraînant un latte congelé lisse, riche et velouté.

La liqueur:
À l'alcool, ou à ne pas alcooliser, c'est la question. Le latte gelé est tout aussi bon sans le Kahlúa et la vodka. Mélangez-le sans alcool et profitez-en à tout moment de la journée. S'il est trop épais, ajoutez une touche de lait et / ou de café pour atteindre la consistance souhaitée.

Faites-le sans produits laitiers:
Le latte gelé peut facilement devenir non laitier avec seulement quelques échanges. Tout d'abord, remplacez le lait entier par un riche lait non laitier de votre choix. Le lait de coco condensé sucré peut être utilisé à la place du lait condensé sucré et n'hésitez pas à omettre la crème fouettée ou à utiliser la crème fouettée à la noix de coco. Votre latte aura plus de saveur de noix de coco, mais honnêtement, j'adore cette combinaison.

Avez-vous essayé de faire ça? Faites-nous savoir comment cela s'est passé dans les commentaires!