Meilleure recette de mimosas de cidre de pomme
Chez Delish, il n'y a pas de débat: les mimosas sont le cocktail de brunch; Cependant, à mesure que le temps se refroidit et que nous commençons à avoir envie de saveurs plus réconfortantes et automnales, il y a quelque chose de tout à fait idéal pour boire un cocktail brillant et agressant un matin gris en novembre. Entrez: le cidre de pomme Mimosa. C'est la torsion d'automne parfaite sur le classique qui vous donnera juste une autre raison de célébrer la saison. Servez-les à chaque brunch de vacances ou d'automne pour vraiment se pencher dans les vibrations confortables.
Comment faire des mimosas de cidre de pomme
INGRÉDIENTS
- Pommes: J'ai opté pour des pommes Honeycrisp ici en raison de son goût sucré et légèrement acidulé, et la couleur complète bien la boisson. Mais honnêtement, comme vous n'avez besoin que d'une fine tranche, vous pouvez utiliser tout ce que vous avez sur la main et / ou votre pomme préférée.
- Sucre granulé et cannelle moulue: Nous appelons la cannelle et le sucre pour créer le délicieux bord de cannelle-sucre, mais si vous préférez le sauter, vous pouvez totalement (bien que nous le recommandons vivement).
- Cidre de pomme: N'hésitez pas à faire votre propre cidre de pomme maison ou à l'acheter acheté en magasin. Assurez-vous simplement que si vous l'utilisez maison, laissez-le refroidir complètement avant de l'intégrer!
- Champagne / Prosecco: Optez pour votre marque préférée ou consultez notre liste des meilleurs champagnes pour les mimosas si vous avez besoin d'inspo. Pas besoin de faire des folies, mais comme le champagne est l'un des deux ingrédients de ce cocktail, vous voulez en choisir un que vous aimez boire.
Instructions étape par étape
Pour faire la garniture, coupez la pomme en deux, puis coupez 4 tranches minces. À l'aide de la pointe du couteau, coupez une petite fente diagonale dans chaque tranche. Réservez la pomme restante pour une autre utilisation. Dans une petite assiette, mélanger le sucre et la cannelle. Trempez les flûtes de champagne dans l'eau pour mouiller les jantes, puis tremper dans le mélange de sucre à la cannelle.
Il ne reste plus que des verres préparés environ un quart plein avec du cidre de pomme, puis complétez avec des bulles! Garnir le verre avec les pommes finement tranchées et servir.
La liste complète des ingrédients et des directions se trouve dans la recette ci-dessous.
Variations
Vous voulez ajouter quelque chose de plus à votre mimosa? Arrosez du caramel dans votre verre avant de faire votre mimosa pour une ambiance de pomme au caramel. Vous cherchez une boisson non alcoolisée? Remplacez le champagne par du jus de raisin mousseux pour boire un verre que tout le monde peut déguster.
