Meilleure recette de moonshine de tarte aux pommes
Ce moonshine à l'automne est épicé, délicieux et arrosé. Pour atteindre une saveur maximale de tarte aux pommes, nous avons mijoté du jus de pomme et du cidre de pomme avec des épices chaudes pour la base de la boisson. Une combinaison d'alcool grain et de vodka rend cette boisson plus agréable au goût et un peu moins dangereuse, mais ne vous laissez pas berner – ces bébés sont forts. Doublez ou triplez la recette pour plaire à tout le monde à votre fête, mais nous suggérons fortement de girouter cette boisson automne lentement.
Qu'est-ce que Moonshine?
Si vous vous demandez, Moonshine est un whisky clair et non adhéré à base d'orge ou de maïs. Il a gagné son nom du fait que Moonshiners a dû le produire sous le couvert de la nuit pour éviter la détection. Faire du moonshine authentique à la maison sans licence de distillateur est 100% illégal, mais ce n'est pas ce que nous recherchons avec cela. Ici, le terme moonshine est destiné à indiquer la force de ces boissons, que nous imitons en utilisant de l'alcool à grains à 190 ans.
Comment faire duonshine à tarte aux pommes
INGRÉDIENTS
- Jus de pomme: La douceur du jus aidera à couper le fort goût alcoolique de la liqueur.
- Cidre de pomme: Un moonshine à tarte aux pommes n'est pas complet sans la chaleur épicée du cidre de pomme!
- Sucre: La douceur du sucre est ajoutée pour adoucir les esprits et compléter la boisson. Nous appelons à la cassonade en plus de granulé car elle ajoute une richesse et une chaleur supplémentaires à votre mélange.
- Bâtons de cannelle: J'ai choisi de les ajouter au mélange bouillant pour cette saveur d'épices et de tarte aux pommes.
- Épices: J'ajoute également du gingembre au sol et de la Jamaïque pour compléter la cannelle et améliorer vraiment notre moonshine.
- Alcool à grains à l'épreuve de 190: Il s'agit d'un alcool neutre qui ramassera les saveurs du jus de pomme, du cidre et des épices.
- Vodka: J'utilise cela en tandem avec l'alcool à grains à l'épreuve de 190 (ce qui ne serait pas agréable à boire seul). Utilisez votre marque préférée ou consultez notre liste des meilleures marques de vodka!
Instructions étape par étape
En commençant par une grande casserole à feu moyen-élevé, mélanger le jus de pomme, le cidre, les sucres, les bâtons de cannelle et les épices. Donnez-lui une bonne éloge, puis apportez ce mélange à ébullition. Une fois bouillonnant, réduisez le feu à moyen-doux et couvrez le pot avec un couvercle. Laisser mijoter 1 heure avant de retirer du feu et de le laisser refroidir.
Une fois refroidi, retirez les bâtons de cannelle et incorporez de l'alcool et de la vodka. Transférer dans des pots ou des bouteilles pour un stockage facile. Assurez-vous de secouer bien avant de servir pour éviter toute séparation dans votre boisson. Bravo avec vos amis et profitez avec modération!
La liste complète des ingrédients et des instructions peut être trouvée dans la recette ci-dessous.
Conseils de recette
- Variations. Si vous voulez changer les choses ici, essayez d'échanger la vodka nature contre une variété aromatisée! Essayez la vanille, le caramel, la cannelle ou même la vodka au miel pour ajouter une couche supplémentaire de délicieuse saveur d'automne. Vous ne ressentez pas de vodka? Le rhum épicé ou le whisky à la cannelle feraient également d'excellents choix.
Stockage
Pure Moonshine et Everclear sont distillés sans sucre et sont totalement stables. Cependant, nous avons ajouté une tonne de sucre ici, ce qui signifie qu'il peut et va mal s'ils sont laissés à température ambiante trop longtemps. Le meilleur endroit pour le stocker est dans un pot avec un couvercle sécurisé au réfrigérateur jusqu'à 3 mois. Prenez note que la saveur de pomme deviendra plus forte, plus elle se trouve de temps!
