Quels sont les critères à considérer pour bien choisir sa cafetière à grain ?
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Quels sont les critères à considérer pour bien choisir sa cafetière à grain ?

La consommation du café constitue pour bon nombre de personnes un moment de plaisir, un rituel ou une pause dans une journée bien remplie. La qualité constitue un élément primordial pour les amateurs de cette boisson. À cet effet, les cafetières à grain sont de plus en plus prisées sur le marché. Ce sont des machines qui permettent de préparer facilement un café fraîchement moulu chez soi. Cependant, pour bénéficier de ces avantages, il faut bien la choisir. Découvrez dans cet article les critères à considérer pour bien choisir sa cafetière à grain.

La capacité de la cafetière à grain

La capacité de la cafetière est un critère important, car elle permet de déterminer le nombre de tasses de café que vous pouvez préparer en une seule fois. Si vous êtes un grand consommateur de café ou si vous recevez souvent du monde chez vous, il est préférable de choisir une cafetière à grain avec une grande capacité. Vous pouvez visiter les boutiques en ligne pour acheter la cafetière à grain idéale pour déguster votre café. Les modèles les plus courants présentent un volume compris entre 1,5 et 2 litres. De quoi permettre d’obtenir entre 8 et 14 tasses de café en une fois.

Le type de broyeur

Le broyeur est un élément important dans une cafetière à grain. Il permet de moudre les grains de café juste avant la préparation de la boisson. Son action permet d’offrir au café une fraîcheur et une saveur optimales. Vous retrouverez souvent deux types de broyeurs sur le marché : le broyeur à lames et le broyeur à meules.

Les broyeurs à lames

Les broyeurs à lames sont les moins chers et les plus courants sur le marché. Ils assurent le coupage des grains de café avec des lames rotatives. Toutefois, ce type de broyeur a tendance à chauffer les grains de café pendant la mouture, ce qui peut modifier la saveur de la boisson. En outre, la mouture obtenue est souvent irrégulière, et cela peut affecter la qualité de l’extraction du café.

Les broyeurs à meules

Ces broyeurs sont plus chers que les broyeurs à lames, mais ils permettent d’obtenir une mouture plus précise et plus régulière. Leur fonctionnement consiste à écraser les grains de café en deux meules, ce qui permet de conserver leur saveur et leur arôme. Les broyeurs à meules sont aussi plus silencieux que ceux avec les lames.

La pression de la cafetière à grain

La pression se révèle être un autre critère essentiel lors du choix d’une cafetière à grain. Elle influe sur la qualité de l’extraction du café et par conséquent sur sa saveur. Si vous désirez obtenir un café de qualité, il faudra donc sélectionner une cafetière à grain qui présente une pression comprise en 9 et 15 bars. Les modèles les plus performants sur le marché peuvent appliquer une pression allant jusqu’à 19 bars.

Les options de personnalisation

Les cafetières à grain les plus récentes sur le marché présentent diverses options de personnalisation qui permettent de préparer un café adapté aux goûts de l’utilisateur. Au nombre des options les plus courantes, vous avez par exemple la possibilité de régler la finesse de la mouture, la quantité de café par tasse, la température de l’eau utilisée et autres. Vous retrouverez même sur certaines cafetières à grain des programmes prédéfinis de préparation automatique permettant d’obtenir un café spécifique et toujours réussi en un seul clic.

Le prix

Le prix constitue un critère important lors du choix d’une cafetière à grain. Les modèles les plus simples sont les moins chers et coûtent environ 100 euros. Les modèles les plus haut de gamme peuvent valoir plus de 1000 euros. Vous devez donc définir votre budget avant de commencer le choix et de considérer les autres critères.

En somme, le choix d’une cafetière à grain n’est pas une décision à prendre à la légère. Pour choisir la bonne machine, il faudra considérer de nombreux éléments essentiels, dont la capacité, le type de broyeur, les options de personnalisation et le prix.