Recette facile de Dark ‘N’ Stormy
Riche, légèrement sucré et parfaitement équilibré avec une touche de jus de citron vert frais et piquant, un Dark ‘N’ Stormy classique se boit très facilement. Selon l’histoire de son invention, le fils aîné d’un marchand d’esprits a écrasé son navire dans les récifs coralliens entourant les Bermudes au début du 19e siècle. Il est resté et a poursuivi l’entreprise de spiritueux de sa famille sur l’île, créant finalement leur rhum Black Seal (ainsi nommé pour la cire noire qu’ils utilisaient pour sceller les bouteilles) au milieu des années 1800. Les Bermudes étaient déjà un gros producteur de bière au gingembre britannique, et il n’a pas fallu longtemps à quelqu’un pour découvrir à quel point le mélange des deux était bon. Ainsi, le Dark ‘N’ Stormy est né !
La combinaison de saveurs était si bonne en fait que Goslings (qui produisait également leur propre bière au gingembre) a déposé la boisson en 1991. Officiellement, pour pouvoir appeler légalement votre boisson Dark ‘N’ Stormy, vous devez utiliser Gosling’s Black Sceller le rhum. Officieusement, le nom « Dark ‘N’ Stormy » a été inventé par quelqu’un qui a fait remarquer que c’était la couleur d’un ciel sous lequel seul un imbécile ou un homme mort naviguait. Donc, tant que vous atteignez cette teinte particulière, nous pensons que l’utilisation de votre rhum brun préféré fonctionnera très bien !
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