The Glenlivet démarre une nouvelle série avec du whisky fini en fûts de vin rouge
Une nouvelle série a été lancée par la distillerie du Speyside, The Glenlivet, qui sera exclusive au travel retail mondial. La collection Glenlivet Groundbreaker « mariera des perspectives originales à travers des expériences de voyage ».
Le premier chapitre de la série a été affiné de manière sélective en fûts de vin rouge, une première pour la marque. La sortie a été réalisée en collaboration avec Red Hong Yi, un artiste contemporain malaiso-chinois.
Pour les illustrations utilisées pour le premier chapitre de la collection Glenlivet Groundbreaker, Red Hong Yi a utilisé des pigments rouges traditionnels chinois, reflétés dans la teinte rouge du whisky au vin rouge.
Le whisky écossais single malt a été élevé dans des fûts de chêne européen et américain, une partie du liquide étant ensuite finie dans des fûts de chêne américain carbonisés et de vin rouge européen.
Kevin Balmforth, The Glenlivet Cask Master, a déclaré : « En tant que membre d'une équipe de créateurs passionnés chez The Glenlivet, collaborer avec d'autres créatifs qui repoussent les limites dans leurs domaines respectifs est toujours exaltant. Cette nouvelle collection originale poursuit notre engagement envers — et 200 – un héritage de – s'appuyant sur des sources inhabituelles et parfois inattendues pour innover continuellement dans le domaine des single malts.
Les notes de dégustation partagées par la distillerie mettent en valeur les myrtilles, les poires caramélisées, la crème anglaise, l'ananas, le caramel au beurre et les épices.
The Glenlivet, qui fête cette année son 200e anniversaire, a récemment sorti son plus ancien single malt à ce jour : un whisky de 55 ans qui sera le premier d'une nouvelle collection de whiskies single malt vieillissant progressivement.
Le premier chapitre de la collection Glenlivet Groundbreaker sera initialement publié à l'aéroport Changi de Singapour au prix de 100 $ US avant d'être étendu à certaines boutiques hors taxes du monde entier d'ici fin octobre 2024.
