Tout ce que nous savons sur The Infinite : Edition 1, la toute première extension de marque de Little Book
Mardi, James B. Beam Distilling Co. et son maître distillateur de huitième génération Freddie Noe ont annoncé la toute première extension de marque de la série Little Book, The Infinite : Edition 1. Le whisky bourbon pur à 59,65 % ABV présente des spiritueux élaborés par trois générations de maîtres distillateurs Noe : Booker Noe de sixième génération, Fred Noe de septième génération et Freddie lui-même.
Cette version se distingue encore davantage des précédentes éditions de Little Book par le projet d'utiliser ce mélange comme base pour toutes les futures mises en bouteille de la série, Freddie ajoutant chaque année un nouveau whisky familial. Le mélange contient du bourbon de 20 ans fabriqué par Booker, du bourbon de 14 ans fabriqué par Fred, du bourbon de sept ans fabriqué par Freddie et un composant familial partagé de huit ans.
Selon un communiqué de presse, chacun des whiskies participants apporte quelque chose d'unique à l'Edition 1, Booker's mettant en valeur des notes de chêne carbonisé et de fumée tandis que Fred's est plus fruité avec de la cerise, des bonbons bruns et des fruits noirs. La marque affirme que le plus jeune du groupe complète le tout, offrant des saveurs plus douces comme le caramel, les épices et la vanille. Le liquide qui en résulte offrirait des arômes de chêne carbonisé et de fruits à noyaux noirs avec de la vanille, du caramel, des bonbons bruns et une pointe de fumée en bouche.
« Mon père et moi avons la chance de travailler ensemble, côte à côte, en tant que maîtres distillateurs, et je sais qu'il a toujours rêvé de cela avec son propre père, mon grand-père Booker », a déclaré Freddie dans le communiqué. « Cette nouvelle série rend hommage à ce rêve et a inspiré la première édition du Little Book « The Infinite », un liquide multigénérationnel qui constituera la base de toutes les futures versions. Une fois par an, j'en mettrai quelques-uns en bouteille pour que le monde entier les goûte. Alors savourez ce whisky aujourd'hui et revenez dans un an pour sa prochaine évolution. »
Little Book The Infinite : Edition 1 sera disponible en quantités limitées chez les détaillants à l'échelle nationale au prix de détail suggéré de 199,99 $
