Un gin fabriqué exclusivement pour les shots a frappé l'Écosse
Lorsqu’on pense aux spiritueux habituellement consommés dans les clubs, la tequila et la vodka sont généralement les deux qui viennent à l’esprit. Le Gin, par contre… pas tellement. Mais la marque de boissons Wattshot a pour mission de faire changer d'avis les consommateurs en proposant le premier gin exclusivement conçu pour les shots en Écosse.
Mis en bouteille à 37,5% ABV, Wattshot Gin est fabriqué en France à partir d'un mélange de huit plantes secrètes et de jus de cerise, selon la marque. Le produit a mis plus de neuf ans au maître du goût Stuart Logan pour se développer pleinement et éliminerait prétendument le besoin d'un mélangeur ou d'un chenillard grâce à un équilibre de sucres, d'acides aminés, de sels et d'alcaloïdes. Bien qu'il soit conçu pour être consommé sous forme de shot, la marque indique également que le gin aromatisé à la cerise peut également être consommé sur de la glace ou mélangé à des cocktails.
Le gin a été lancé à l'origine en 2021 sur les réseaux de vente en ligne et de commerce électronique à travers l'Europe, mais a récemment été introduit en Écosse avec l'aide de l'entrepreneur écossais Doug Everest, co-fondateur de la marque. Lancé en mars 2024 en collaboration avec le restaurateur Merchant Leisure Group basé à Édimbourg, le gin est actuellement disponible dans cinq lieux de vie nocturne de la ville, dont The Piper's Rest, Jackson The Tailor, The Newsroom, The Railbridge et Burgers & Beer Grillhouse. Pour ceux qui préfèrent consommer à la maison, la bouteille est également disponible dans tout le pays auprès du grossiste Inverarity Morton.
« Wattshot devient populaire sur différents marchés à travers le monde, mais mon objectif a toujours été de le lancer dans mon pays d'origine », a expliqué Everest dans un communiqué de presse. « Je suis très fier de voir Wattshot disponible dans des points de vente fantastiques à Édimbourg et je suis convaincu que les gens adopteront le concept. »
Wattshot Gin est actuellement disponible en Écosse et dans d’autres pays européens au prix de 29,95 £ (37,49 $).
