« Un vrai punch » : la distillerie Shakespeare rend hommage aux batailles maritimes historiques avec 57 % d'ABV de gin Navy Strength
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« Un vrai punch » : la distillerie Shakespeare rend hommage aux batailles maritimes historiques avec 57 % d'ABV de gin Navy Strength

(Photo : Distillerie Shakespeare)

L'esprit de cape et d'épée est bien vivant dans la nouvelle version du gin à l'ABV extrêmement élevé de la distillerie Shakespeare.

Le producteur indépendant — basé à Stratford-upon-Avon, lieu de naissance du dramaturge William Shakespeare — fait un nouveau plongeon dans l'histoire avec 1588 Gin. Inspirée par l'année où les forces navales anglaises se sont affrontées avec l'Armada espagnole, la version en édition limitée a été mise en bouteille à juste titre au niveau de la force navale (épreuve 114).

En ce qui concerne la saveur, les ingrédients ont été inspirés par les fruits et les épices couramment transportés sur les routes commerciales du XVIe siècle. L'alcool associe l'orange et les groseilles à des notes distinctes de cannelle, de gingembre, de romarin, de coriandre, de piment de la Jamaïque et d'angélique.

« Nous sommes ravis de lancer notre Gin. Ici, à la distillerie Shakespeare, nous voulions créer un gin vraiment au genièvre, plein de saveurs. A 57% ce Navy Strength Gin possède une merveilleuse finale fruitée et robuste qui a du punch. Il semblait approprié de le nommer après l’année de l’un des triomphes navals les plus légendaires de l’ère shakespearienne ! a déclaré le directeur de la distillerie, Simon Picken.

Fondée en 2015 par Picken et Peter Monks, Shakespeare Distillery s'est taillé une niche avec des spiritueux insolents et inspirés par l'histoire. En février, la marque a sorti un Gin de la ruine de la mère inspiré de la célèbre estampe « Gin Lane » de William Hogarth, une représentation de la misère alcoolique dans les rues de Londres au XVIIIe siècle. Avant cela, la distillerie avait publié Gin rose premium de Judithun mélange d'hibiscus et de framboise nommé d'après la fille de Shakespeare.

« Gin Lane » de William Hogarth, 1751. (Photo : Research Gate)

Si vous souhaitez découvrir la dernière nouveauté de la distillerie, le 1588 Gin est actuellement disponible en ligne à 42 £ pour une bouteille de 50 cl. Découvrez le produit ici.

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